植保所在茂名舉辦白糖罌荔枝區域評比會
2021-06-01 09:33  作者:植保所2021-06-01  作者:植保所

  為了推進茂名白糖罌荔枝標準化生產的進程及其優質安全果品的品牌建設,植保所聯合廣東省農業科學院茂名荔枝專家工作站、國家荔枝龍眼產業技術體系加工研究室、茂名綜合試驗站和茂名市科學技術協會于5月22日在茂名市水果試驗場培訓中心舉辦“茂名地區白糖罌荔枝區域評比會”。評比會由國家荔枝龍眼產業技術體系質量安全與營養品質評價崗位專家孫海濱研究員主持,邀請業內專家對茂名白糖罌荔枝進行品鑒。植保所黨委專職副書記段冬洋參加了此次會議。
  評選專家組由茂名市科學技術協會主席朱健超以及國家荔枝龍眼產業技術體系崗站專家姜子德教授、孫海濱研究員、鐘聲研究員、李偉才研究員、李于興研究員、喬方研究員等10余名專家組成,對18個代表性白糖罌荔枝果品樣品的外觀品質與口感風味進行品鑒和打分。
  專家組對荔枝種植的生產環境、栽培技術與措施等進行溯源追蹤與調研,全方面、多層次地掌握荔枝區域生產狀況。結合口感與營養品質測定結果,口感評價與栽培措施相匹配,尋找造成荔枝品質差異的主要影響因素,明確提升荔枝品質栽培與管理技術的關鍵點,以評比結果為導向,反向引導各區域荔枝實現標準化、規范化、規?;踩a,推進特色化區域荔枝品牌建設進程。

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